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A biphasic accelerated strand exchange amplification strategy for culture-independent and rapid detection of Salmonella enterica in food samples

肠沙门氏菌 沙门氏菌 病菌 食物中毒 食源性病原体 有机体 微生物学 生物 食品安全 细菌 食品科学 遗传学 单核细胞增生李斯特菌
作者
Chao Shi,Xiaogang Wang,Bo Shi,Junfeng Li,Yaofang Fan,Yong Li,Chao Shi,Cuiping Ma
出处
期刊：Analytical Methods [The Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01 卷期号：16 (25): 4083-4092
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4ay00613e
摘要
is a common foodborne pathogen that can cause food poisoning in humans. The organism also infects and causes disease in animals. Rapid and sensitive detection of
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