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作者
Nazan Kutlu,
Aslıhan Alav,
Raciye Meral
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-05-10
卷期号：60: 104253-104253
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104253
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