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Optimizing Starch Content Prediction in Kudzu: Integrating Hyperspectral Imaging and Deep Learning with WGAN-GP

葛根高光谱成像淀粉内容（测量理论）人工智能计算机科学模式识别（心理学）食品科学数学化学医学替代医学病理中医药数学分析

作者

Huiqiang Hu,Yunlong Mei,Yiming Zhou,Yuping Zhao,Ling Fu,Huaxing Xu,Xiaobo Mao,Lan Huang

出处

期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-07-24 卷期号：166: 110762-110762 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110762

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