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Food and Health Potentials of Exopolysaccharides Derived from Lactobacilli

食品科学 生物 微生物学 生物技术 化学
作者
Priyanka Singh,Pinki Saini
出处
期刊：Microbiology research journal international [Sciencedomain International]
日期：2017-01-10 卷期号：22 (2): 1-14 被引量：33
标识
DOI：10.9734/mrji/2017/36935
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