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Effects of natural deep eutectic solvents on lactic acid bacteria viability during cryopreservation

低温保存 嗜热链球菌 生物 嗜热菌 酶 乳酸 生物化学 活力测定 细胞内 细菌 乳酸脱氢酶 细胞 大肠杆菌 胚胎 细胞生物学 基因 遗传学
作者
Ying Qiao,Haoliang Cai,Xi Yang,Yuan‐Yuan Zang,Zhi-Gang Chen
出处
期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Nature]
日期：2018-05-08 卷期号：102 (13): 5695-5705 被引量：30
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00253-018-8996-3
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