Physico-chemical, antioxidant and bioactive changes in cortex core sections of carrot (Daucus carota var. Pusa rudhira)

卡罗塔达乌斯 类胡萝卜素 抗氧化剂 食品科学 皮质(解剖学) 化学 植物 园艺 生物 生物化学 神经科学
作者
Raees-ul Haq,Pradyuman Kumar,K. Prasad
出处
期刊:Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
卷期号:10 (3): 701-708 被引量:6
标识
DOI:10.1007/s11694-016-9354-8
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
学术废物完成签到,获得积分10
刚刚
刚刚
r日常完成签到,获得积分20
刚刚
迟大猫应助zhengke924采纳,获得10
1秒前
sun发布了新的文献求助10
1秒前
Liuzihao发布了新的文献求助10
1秒前
善良的书本完成签到,获得积分10
1秒前
所所应助缥缈的紫青采纳,获得10
1秒前
2秒前
kiwi完成签到,获得积分10
2秒前
2秒前
友好的妍完成签到 ,获得积分10
2秒前
ljw发布了新的文献求助10
2秒前
传奇3应助baibaibai采纳,获得10
2秒前
0384p发布了新的文献求助10
2秒前
3秒前
善学以致用应助曹博盛采纳,获得10
3秒前
3秒前
踏实的烙完成签到,获得积分10
3秒前
2389937250完成签到,获得积分10
4秒前
Archer发布了新的文献求助10
5秒前
cloud发布了新的文献求助10
5秒前
SharonDu发布了新的文献求助20
5秒前
In完成签到,获得积分10
5秒前
5秒前
爱听歌的盼易完成签到 ,获得积分10
6秒前
7秒前
YiXianCoA完成签到 ,获得积分10
7秒前
热心枕头完成签到,获得积分10
7秒前
Yancy应助牛牛在搬砖采纳,获得10
8秒前
聪慧橘子发布了新的文献求助10
8秒前
bobzx12发布了新的文献求助10
8秒前
ljw完成签到,获得积分10
9秒前
9秒前
无花果应助山月鹿采纳,获得10
9秒前
着急的松发布了新的文献求助10
9秒前
lalala发布了新的文献求助10
9秒前
xyzhang完成签到,获得积分10
10秒前
aurora完成签到 ,获得积分10
10秒前
HEIKU应助kiwi采纳,获得10
10秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Mechanistic Modeling of Gas-Liquid Two-Phase Flow in Pipes 2500
Structural Load Modelling and Combination for Performance and Safety Evaluation 800
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 610
On the identity and nomenclature of a climbing bamboo Melocalamus macclellandii 610
Virulence Mechanisms of Plant-Pathogenic Bacteria 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 生物 医学 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 量子力学 光电子学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3556386
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3131978
关于积分的说明 9394071
捐赠科研通 2832007
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1556617
邀请新用户注册赠送积分活动 726755
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 716062