Preparation and characterization of high purity β-chitin from squid pens ( Loligo chenisis )

甲壳素 鱿鱼 结晶度 小虾 傅里叶变换红外光谱 化学 壳聚糖 核化学 枪乌贼 化学工程 色谱法 生物 有机化学 结晶学 渔业 工程类
作者
Hoang Ngoc Cuong,Nguyen Cong Minh,Van Hoa Nguyen,Trang Sĩ Trung
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:93: 442-447 被引量:92
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2016.08.085

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