Agar gel strength: A correlation study between chemical composition and rheological properties

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作者
Moira Bertasa,Andrea Dodero,Marina Alloisio,Silvia Vicini,Chiara Riedo,Antonio Sansonetti,Dominique Scalarone,Maila Castellano
出处
期刊:European Polymer Journal [Elsevier]
卷期号:123: 109442-109442 被引量:76
标识
DOI:10.1016/j.eurpolymj.2019.109442
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