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Activity and expression of banana starch phosphorylases during fruit development and ripening

糖原磷酸化酶 成熟 生物化学 淀粉 等电点 豌豆 化学 蛋白质亚单位 生物 酶 食品科学 基因
作者
Renata Vieira da Mota,Beatriz Rosana Cordenunsi,João Roberto Oliveira do Nascimento,Eduardo Purgatto,Maria Cristina Rosseto,Franco Maria Lajolo
出处
期刊：Planta [Springer Nature]
日期：2002-12-01 卷期号：216 (2): 325-333 被引量：64
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00425-002-0858-6
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