类胡萝卜素
红酵母
代谢工程
生物
食品科学
发酵
生物技术
生物化学
酵母
酶
作者
Wei Tang,Yue Wang,Jun Zhang,Yali Cai,Zengguo He
出处
期刊:Journal of Microbiology and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期:2019-04-28
卷期号:29 (4): 507-517
被引量:61
标识
DOI:10.4014/jmb.1801.01022
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