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作者
David H. Kingsley,
Emily M. Vincent,
Gloria K. Meade,
Clytrice L. Watson,
Xuetong Fan
出处
期刊:
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier]
日期:2013-11-22
卷期号:171: 94-99
被引量:80
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2013.11.018
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