A model based on two step mechanism of bubble formation is proposed. The resulting equations are used to explain the discrepancies existing in the literature. Data have been collected over a wide range of variables to test the model. On propose un modèle basé sur un mécanisme de formation du bulles à deux étapes. On utilise les équations qui en résultent afin d'expliquer les différences constatées dans la littérature à ce sujet. On a rassemblé des données pour une gamme très large de paramètres variables en vue d'essayer le modèle. Ein Modell auf der Grundlage eines zweistufigen Mechanismus der Blasenbildung wird vorgeschlagen. Die erhaltenen Gleichungen werden zur Erklärung der in der Literatur bestehenden Widersprüche verwendet. Zur Prüfung des Modelles wurden Daten gesammelt, die einen weiten Bereich von Variablen umfassen.