Physical properties of bacterial cellulose aqueous suspensions treated by high pressure homogenizer

均质机 纤维素 水溶液 细菌纤维素 化学工程 化学 色谱法 有机化学 工程类
作者
Dehui Lin,Rui Li,Patricia López-Sánchez,Zhixi Li
出处
期刊:Food Hydrocolloids [Elsevier]
卷期号:44: 435-442 被引量:62
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2014.10.019
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