Three in one: A multifunctional oxidase-mimicking ag/Mn3O4 nanozyme for colorimetric determination, precise identification, and broad-spectrum inactivation of foodborne pathogenic bacteria

化学 细菌 鉴定(生物学) 致病菌 微生物学 氧化酶试验 生物 生物化学 遗传学 植物
作者
Xuechao Xu,Juanli Yang,Guijie Hao,Xiaogang Wang,Tong Ma,Suping Zhu,Lu Gao,Zhenquan Yang
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:: 141620-141620
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141620
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