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Recent advances in synthesis and bioengineering of bacterial nanocellulose composite films for green, active and intelligent food packaging

纳米纤维素 食品包装 活性包装 材料科学 复合数 绿色食品 细菌纤维素 纳米技术 高分子科学 复合材料 化学工程 纤维素 工程类 化学 食品科学 有机化学 原材料
作者
Pragya Permita Acharyya,Munmi Sarma,Anurag Kashyap
出处
期刊:Cellulose [Springer Nature]
卷期号:31 (12): 7163-7187 被引量:4
标识
DOI:10.1007/s10570-024-06023-3
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