Effects of ultrasound blanching followed by hot air-coupled microwave drying on the quality of perilla leaves

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作者
Tianhang Ding,Yongchang Li,Jiaoling Wang,Feihu Song,Guangyuan Jin,Zhenfeng Li,Xianyong Meng,Chunfang Song,Weidong Song
出处
期刊:Journal of Stored Products Research [Elsevier]
卷期号:109: 102419-102419 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.jspr.2024.102419
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