Rapid, in-situ evaluation of sunflower seed freshness and vigor using Raman microspectroscopy scanning of carotenoids

向日葵 类胡萝卜素 原位 显微拉曼光谱 食品科学 化学 拉曼光谱 生物 园艺 光学 物理 有机化学
作者
Jingjing Ma,Luyuan Yang,Wenli Gao,Libin Chen,Jiawei Li,Long Jin,Ruyan Hou
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:460: 140530-140530 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.140530

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