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作者
Yue Xiao,Dongmei Yang,Xiaohong Chen,Xiong Li,Huan Guo,Sheng Ma,Li B,Hong Gao,Yina H. Huang
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-09-01
卷期号:: 105110-105110
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105110
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