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Trends in Dragon Fruit Peel Compound Extraction and Technological Applications
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作者
Rhaissa Coelho Andrade,
Camila Duarte Ferreira Ribeiro,
Vitória Caroline de Souza Caetano,
Sibele Santos Fernandes,
Deborah Murowaniecki Otero
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期:2024-09-01
卷期号:: 104721-104721
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2024.104721
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