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Authentication of coriander oil and adulterant identification using electronic nose and spectroscopic techniques

掺假者 认证（法律） 电子鼻 鉴定（生物学） 化学 色谱法 计算机科学 传统医学 人工智能 计算机安全 医学 植物 生物
作者
Ingrid A. Moraes,Karine Cristine Kaufmann,Sylvio Barbon,Marina G. Neves,Javier E. L. Villa,Douglas Fernandes Barbin
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-04-05 卷期号：483: 144196-144196
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144196
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