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Multi-functional edible coatings tailored with nanocellulose for perishable fruits
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作者
Lei Zhang,
Mei Cui,
Huan Tong,
Jiaqi Zhang,
Q.Y. Li,
Xueqin Gao,
Wei Qi,
Hon Loong Lam,
Renliang Huang,
Rongxin Su
出处
期刊:
Carbohydrate Polymers
[Elsevier BV]
日期:2025-03-01
卷期号:: 123520-123520
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2025.123520
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