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作者

Liqin Kong,Hongbin Feng,Peng Luan,Yiping Chen,Yaoze Feng,Ming Zhu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2023-09-29 卷期号：438: 137631-137631 被引量：5

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2023.137631

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