甘露聚糖
克鲁维酵母
卡拉胶
化学
伤害
多糖
发酵
酵母
乳克鲁维酵母
生物化学
药理学
生物
酿酒酵母
受体
作者
Renata Freitas de A. T. Calumby,Flávia Oliveira de Lima,Gildomar Lima Valasques,José Amâncio Macedo Santos,Pedro Felipe Pereira Chaves,Lucimara M.C. Cordeiro,Cristiane Flora Villarreal,Milena Botelho Pereira Soares,Elisangela Fabiana Boffo,Sandra Aparecida de Assis
标识
DOI:10.1007/s00203-023-03718-2
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