自愈水凝胶
海藻酸钠
玉米淀粉
淀粉
制作
化学工程
机械强度
表征(材料科学)
化学
钠
多孔性
材料科学
食品科学
高分子化学
有机化学
复合材料
纳米技术
替代医学
病理
工程类
医学
作者
Chun-yan Su,Dong Li,Li-jun Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-29
卷期号:467: 142276-142276
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142276
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI