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In vitro sustained release modeling and antimicrobial properties of the Persian gum-based bio-nanocomposite loaded with electrosprayed gliadin containing cinnamon essential oil

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作者
Rasool Soltani,Ashraf Kariminik,Mohammad Mehdi Motaghi
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2024-11-01 卷期号：: 137549-137549
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.137549
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