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作者
Xinyu Jiang,
Jia‐Nan Yan,
Yi‐Nan Du,
Shiqi Xu,
Jiarun Han,
Hai-Tao Wu
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期：2022-02-07
卷期号：16 (3): 1974-1982
被引量：7
标识
DOI：10.1007/s11694-022-01282-9
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