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作者
P. K. Ghosh,
Sabyasachi Chatterjee,
Paramita Bhattacharjee,
Nabarun Bhattacharyya
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Nature]
日期:2016-06-13
卷期号:9 (10): 1724-1734
被引量:15
标识
DOI:10.1007/s11947-016-1752-8
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