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Chitin- and Chitosan-Based Biocomposites for Food Packaging Applications

壳聚糖 甲壳素 食品包装 高分子科学 食品科学 材料科学 业务 化学工程 化学 工程类
出处
期刊：CRC Press eBooks [Informa]
日期：2020-03-06 被引量：14
标识
DOI：10.1201/9780429299605
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