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Molecular characterization of the β-lactoglobulin conjugated with fluorescein isothiocyanate: Binding sites and structure changes as function of pH

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作者
Xiaoning Zhang,Yacine Hémar,Lei Lv,Tao Zhao,Yuhong Yang,Zhonghui Han,Meifeng Li,Jinxing He
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2019-08-21 卷期号：140: 377-383 被引量：18
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2019.08.181
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