Determination of synthetic components in flavors by deuterium/hydrogen isotopic ratios

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作者
Randy Culp,John E. Noakes
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:40 (10): 1892-1897 被引量:36
标识
DOI:10.1021/jf00022a033
摘要

ADVERTISEMENT RETURN TO ISSUEPREVArticleNEXTDetermination of synthetic components in flavors by deuterium/hydrogen isotopic ratiosRandolph A. Culp and John E. NoakesCite this: J. Agric. Food Chem. 1992, 40, 10, 1892–1897Publication Date (Print):October 1, 1992Publication History Published online1 May 2002Published inissue 1 October 1992https://doi.org/10.1021/jf00022a033RIGHTS & PERMISSIONSArticle Views209Altmetric-Citations35LEARN ABOUT THESE METRICSArticle Views are the COUNTER-compliant sum of full text article downloads since November 2008 (both PDF and HTML) across all institutions and individuals. These metrics are regularly updated to reflect usage leading up to the last few days.Citations are the number of other articles citing this article, calculated by Crossref and updated daily. Find more information about Crossref citation counts.The Altmetric Attention Score is a quantitative measure of the attention that a research article has received online. Clicking on the donut icon will load a page at altmetric.com with additional details about the score and the social media presence for the given article. Find more information on the Altmetric Attention Score and how the score is calculated. Share Add toView InAdd Full Text with ReferenceAdd Description ExportRISCitationCitation and abstractCitation and referencesMore Options Share onFacebookTwitterWechatLinked InReddit PDF (664 KB) Get e-Alerts Get e-Alerts
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