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Potential Biological Fate of Emulsion-Based Delivery Systems: Lipid Particles Nanolaminated with Lactoferrin and β-lactoglobulin Coatings

乳铁蛋白乳状液化学脂类消化甘油三酯乳清蛋白消化（炼金术）色谱法化学工程生物化学酶胆固醇脂肪酶工程类

作者

Tanushree Tokle,Yingyi Mao,David Julian McClements

出处

期刊：Pharmaceutical Research [Springer Nature]
日期：2013-03-05 卷期号：30 (12): 3200-3213 被引量：45

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标识

DOI：10.1007/s11095-013-1003-x

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