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作者
Zhu Yu,
X.T. Li,
Che‐Ming Teng,
Baoguo Sun
出处
期刊：
Food and Bioproducts Processing
[Elsevier BV]
日期：2012-11-10
卷期号：91 (3): 264-270
被引量：16
标识
DOI：10.1016/j.fbp.2012.09.010
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