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Assessment of Brazilian Monovarietal Olive Oil in Two Different Package Systems by Using Data Fusion and Chemometrics

化学计量学 橄榄油 传感器融合 Boosting（机器学习） 计算机科学 人工智能 食品科学 机器学习 化学
作者
Thays R. Gonçalves,Larissa Naida Rosa,Alex Sanches Torquato,Luiz F. O. da Silva,Paulo Henrique Março,Sandra Terezinha Marques Gomes,Makoto Matsushita,Patrícia Valderrama
出处
期刊：Food Analytical Methods [Springer Nature]
日期：2019-05-22 卷期号：13 (1): 86-96 被引量：15
标识
DOI：10.1007/s12161-019-01511-w
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