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Extracts from red muscadine and cabernet sauvignon wines induce cell death in MOLT-4 human leukemia cells

葡萄酒 化学 多酚 细胞凋亡 食品科学 程序性细胞死亡 癌细胞 生物化学 生物 癌症 抗氧化剂 遗传学
作者
Susanne U. Mertens‐Talcott,Susan S. Percival,Stephen T. Talcott
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2007-11-26 卷期号：108 (3): 824-832 被引量：15
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2007.11.037
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