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作者
Xinlu Yan,
Hongyu Li,
Jing Wang,
Chengfeng Sun,
Qianqian Yu,
Rongxin Wen
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-10-09
卷期号:464: 141562-141562
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141562
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