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作者
Xinyan Li,
Zhiyuan Meng,
Shuai Gong,
Yueyin Liang,
Yan Zhang,
Xu Xu,
Zhonglong Wang,
Shifa Wang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-10-16
卷期号:464: 141625-141625
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141625
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