莲藕
机制(生物学)
化学
生物合成
生物化学
食品科学
生物
植物
莲花
哲学
基因
认识论
作者
Xu Zhao,Ran Zhao,Xiaojing Yang,Lihui Sun,Yongming Bao,Yuan‐Shuai Liu,Xingxun Liu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2023-03-28
卷期号:418: 135968-135968
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.135968
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