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作者
Siyuan Liu,
Shuangjian Li,
Siyuan Li,
Ying Wang,
Linlin Fan,
Jianzhong Zhou
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Nature]
日期：2023-05-12
卷期号：33 (1): 33-45
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-023-01325-x
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