Preparation and characterization of kodo millet starch/gum tragacanth/copper oxide nanoparticles-based antimicrobial food packaging films

黄檀 材料科学 食品包装 抗菌剂 淀粉 纳米颗粒 食品科学 纳米技术 微生物学 冶金 生物
作者
Vedsagar Rajesh Suryavanshi,R. Santhosh,Harshi Singhi,Rahul Thakur,Jasim Ahmed,Kirtiraj K. Gaikwad,Adhidesh S. Kumawat,Swarup Roy,Preetam Sarkar
出处
期刊:Materials today communications [Elsevier]
卷期号:: 111443-111443
标识
DOI:10.1016/j.mtcomm.2024.111443
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