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作者

Lai Zhenghui,Wenxing Hu,Wu Yan,Jihong Zhu,Xie Xiao-jun,Lixin Guan,Mengshan Li

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-12-12 卷期号：468: 142464-142464

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142464

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