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作者
Yuqing Ren,Xinnan Ye,Lai Wei,He Li,Jinnuo Cao,Bushra Safdar,Xinqi Liu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-16
卷期号:465: 142023-142023
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142023
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