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作者
Hee Duk Oh,
Duk Jun Yu,
Sun Woo Chung,
Sinath Chea,
Hee Jae Lee
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2017-10-12
卷期号:244: 403-407
被引量:85
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2017.10.051
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