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Comparison of analytical methods to assay inhibitors of angiotensin I-converting enzyme

卡托普利 高效液相色谱法 色谱法 化学 重复性 水解物 血管紧张素转换酶 酶 肾素-血管紧张素系统 酶分析 血管紧张素转换酶抑制剂 生物化学 水解 生物 血压 内分泌学
作者
Jiwang Chen,Yimei Wang,Ran Ye,Yongning Wu,Wenshui Xia
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2013-06-20 卷期号：141 (4): 3329-3334 被引量：53
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2013.06.048
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