已入深夜,您辛苦了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整的填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!祝你早点完成任务,早点休息,好梦!

Study on the Fixation of Mulberry Leaf Tea in a Multiport Microwave System

微波食品加热 植物 农林复合经营 园艺 环境科学 生物 工程类 电信
作者
Tao He,Fengxiu Li,Desheng Hou,Lin Wang,Dezhi Gou,Tao Hong,Zhengming Tang
出处
期刊:Processes [MDPI AG]
卷期号:12 (4): 701-701
标识
DOI:10.3390/pr12040701
摘要

Microwaves have the advantages of faster heating speed, shorter fixation time, and less pollution in tea fixation. However, there are few studies on the microwave fixation of mulberry leaf tea, which is not conducive to the promotion of mulberry leaf tea production. In order to study the fixation of mulberry leaf tea, the coaxial probe method is used to measure the dielectric constant of mulberry leaves, and the relationship connecting the real and imaginary parts of the dielectric constant and the moisture content is obtained through fitting. Based on this, a multiphysics model for mulberry leaf fixation in a six-port microwave cavity is established, which combines the characteristics of mulberry leaves, multiport heating, and mobile heating techniques. The impact of some important parameters, such as the layout and position of input ports and the thickness of mulberry leaves on the fixation process, are studied. The results show that the mutual energy coupling between ports can be reduced by using the noncoherent polarization of electromagnetic waves when the position of the ports in their working planes and the thickness of the mulberry leaves are set to (−0. 14 m, −0.15 m), (0.25 m, −0.15 m), (0.25 m, 0.15 m), (0.14 m, 0.15 m), (0.11 m, 0.0 m), (0.25 m, 0.15 m), (−0.14 m, 0.15 m), (0.11 m, 0.0 m), (0.11 m, 0.0 m), and 0.015 m when good fixation of mulberry leaves can be obtained. The study established a continuous microwave fixation experimental system for mulberry leaf tea. The experimental results indicate that the thickness of the tea affects its temperature uniformity in the microwave fixation system, which in turn affects the final quality of the tea. This study provides a reference for the industrialization of the microwave fixation of mulberry leaf tea.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Jasper应助bukeshuo采纳,获得10
刚刚
小耿发布了新的文献求助10
2秒前
微笑的白柏完成签到,获得积分10
3秒前
英属维尔京群岛完成签到 ,获得积分10
4秒前
tejing1158完成签到 ,获得积分10
4秒前
Hh完成签到,获得积分10
4秒前
小小的梦想完成签到,获得积分10
5秒前
火山完成签到 ,获得积分10
6秒前
楠茸完成签到 ,获得积分10
6秒前
欧皇完成签到,获得积分20
6秒前
跳跃的白云完成签到 ,获得积分10
7秒前
Aaernan完成签到 ,获得积分10
8秒前
风筝鱼完成签到 ,获得积分10
9秒前
9秒前
友好亚男完成签到 ,获得积分10
10秒前
wei完成签到,获得积分10
10秒前
NexusExplorer应助zhong采纳,获得10
11秒前
11秒前
ww完成签到 ,获得积分10
11秒前
Carrots完成签到 ,获得积分10
12秒前
12秒前
neonsun完成签到,获得积分10
12秒前
asaki完成签到,获得积分10
13秒前
学fei了吗完成签到 ,获得积分10
13秒前
菠萝完成签到 ,获得积分10
14秒前
14秒前
韦老虎完成签到,获得积分10
14秒前
15秒前
畅快的刚发布了新的文献求助10
15秒前
15秒前
活力芷烟完成签到 ,获得积分10
15秒前
xiao发布了新的文献求助10
16秒前
金灶沐完成签到 ,获得积分10
16秒前
阿东c完成签到 ,获得积分10
17秒前
17秒前
阿包完成签到 ,获得积分10
17秒前
20秒前
FOCUS发布了新的文献求助10
20秒前
AnJaShua完成签到 ,获得积分10
23秒前
谨慎颜演完成签到 ,获得积分10
24秒前
高分求助中
Evolution 10000
ISSN 2159-8274 EISSN 2159-8290 1000
Becoming: An Introduction to Jung's Concept of Individuation 600
Ore genesis in the Zambian Copperbelt with particular reference to the northern sector of the Chambishi basin 500
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3162132
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2813202
关于积分的说明 7899183
捐赠科研通 2472372
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1316428
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 631314
版权声明 602142

今日热心研友

ss25
2
嗯哼
20
mmmm
20
祥梦伊飞
10
shinysparrow
1
VDC
10
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10