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Effect of hydrophobic deep eutectic oil-in-water nano coating on the quality preservation of postharvest ‘Harumanis’ mango

采后 共晶体系 涂层 纳米- 质量（理念） 材料科学 食品科学 园艺 化学 冶金 纳米技术 复合材料 生物 微观结构 物理 量子力学
作者
M.J. Gidado,Ahmad Anas Nagoor Gunny,Subash C. B. Gopinath,C. Wongs‐Aree,Nor Hanis Aifaa Yusoff,Roshita Ibrahim,Rozeita Laboh,Asgar Ali
出处
期刊：Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects [Elsevier]
日期：2024-03-28 卷期号：691: 133818-133818 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.colsurfa.2024.133818
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