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作者
Qunchao Fang,Xiaoying Zhang,Guichao Dai,Bingxin Tong,Hongliang Wang,O. Oenema,H.H.E. van Zanten,P. Gerber,Yong Hou
出处
期刊:Nature food
[Springer Nature]
日期:2023-07-31
卷期号:4 (8): 677-685
被引量:13
标识
DOI:10.1038/s43016-023-00813-x
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