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作者

Qunchao Fang,Xiaoying Zhang,Guichao Dai,Bingxin Tong,Hongliang Wang,O. Oenema,H.H.E. van Zanten,P. Gerber,Yong Hou

出处

期刊：Nature food [Nature Portfolio]
日期：2023-07-31 卷期号：4 (8): 677-685 被引量：17

链接

标识

DOI：10.1038/s43016-023-00813-x

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