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鞣花酸 壳聚糖 肉桂酸 化学改性 桂皮酸盐类 化学 材料科学 有机化学 食品科学 化学工程 高分子化学 抗氧化剂 多酚 工程类
作者
Lidia Zasada,Maria Swiontek Brzezinska,Magdalena Ciesielska,Ewa Olewnik‐Kruszkowska,Beata Kaczmarek
出处
期刊：Polymer Degradation and Stability [Elsevier]
日期：2025-01-01 卷期号：: 111200-111200
标识
DOI：10.1016/j.polymdegradstab.2025.111200
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