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作者
Chunyu Xu,
Shukui Zhou,
Junyu Zhang,
Dengpan Bu,
Changjiang Zang,
Rongbo Fan,
Jun Wang,
Tongjun Guo,
Rongwei Han,
Yongxin Yang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-10-21
卷期号：197 (Pt 1): 115233-115233
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115233
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