蛋氨酸
结肠炎
抗氧化剂
机制(生物学)
化学
食品科学
医学
药理学
生物化学
免疫学
氨基酸
哲学
认识论
作者
Huili Wang,Yang He,S. Wang,MA Rahman,Siyu Zhang,Changxiao Shi,Haomin Wang,Haiqiao Su
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2024-01-01
摘要
Mechanism modelling of methionine supplementation shows that it triggers antioxidant, anti-inflammatory, and barrier-protective responses, increases SCFA production, and alleviates colitis.
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