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Metabolomics based on GC-MS combined with chemometrics for geographical discrimination of garlic (Allium sativum L.)

葱 化学计量学 代谢组学 气相色谱-质谱法 葱 化学 色谱法 传统医学 植物 生物 质谱法 医学
作者
Victor dos Santos Azevedo Leite,Brena Rodrigues Mota Ikehara,Natália Reis de Almeida,Geraldo Humberto Silva,Willian Rodrigues Macedo,Frederico Garcia Pinto
出处
期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：: 110976-110976
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110976
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